14-й Всекипрский фестиваль картофеля проходит вечером в субботу, 6 июля, во дворе А начальной школы в Авгору.
На пресс-конференции, состоявшейся во вторник, 10 июля, в Этнографическом музее Авгорос, Содружество Панайотис Михайлас заявил, что «благодаря неустанным усилиям организаторов, участников, спонсоров и волонтеров Панкипрский фестиваль картофеля стал обычаи и традиции нашей общины и сохранение местной гастрономии, кипрских традиций и народного искусства. Труд фермеров в последние десятилетия сделал картофель Коккинохория одним из самых известных экспортных продуктов Кипра и дал толчок развитию первичного сектора ".
Г-н Михайлас пообещал, что «Общественный совет Авгороса будет продолжать поддерживать учреждение Всекипрского картофельного фестиваля и усиливать действиями энергию сельского мира», в то время как он пожелал, чтобы книга «стала полезным инструментом для домохозяйки, фермера, ученый, ученый и фольклорист ».
Председатель оргкомитета фестиваля Петрос Кариос заявил, что «большая группа волонтеров из разных слоев общества, таких как фермеры, картофелеводы, торговцы, повара, кондитеры и домохозяйки, взялась провести это грандиозное мероприятие, которое проводится уже пятый год в России. ».
Он добавил, что в зоне фестиваля будет выставка различных сельскохозяйственных орудий и техники, используемых в древности, а также будут представлены традиционные профессии с изготовлением различных предметов, таких как корзины и гробы.
На фестивале будут работать различные киоски, где будут готовить различные традиционные блюда из картофеля, а группа волонтеров покажет миру, как готовить различные другие продукты, такие как кремы, мыло, джемы и даже картофельный десерт.
На конференции также была представлена книга под названием «Potato Teases», изданная Оргкомитетом Картофельного фестиваля и содержащая более 20 изысканных альтернатив на основе картофеля, рецепты джема, кремы и мыло для лица, полезные советы, способы использования и многое другое. Интересные факты о картофеле - продукте Авгороса и Коккинохории.
Фамагуста.Новости / ΚΥΠΕ
