Съешьте тарелку мороженого без сожалений. Исследования показывают, что он даже полезнее, чем рогалик с несколькими семенами.
Каждое лето – и не только – мороженое имеет свое значение. Послеобеденная прогулка или жаркий день на пляже отлично сочетаются с конусом нашего любимого вкуса. Но когда мы обращаем внимание на свой рацион, мы опасаемся, что калорий в любимом удовольствии будет много.
Новое расследование изгоняет наши сожаления. Согласно исследованию Университета Тафтса в Массачусетсе, мороженое — самый полезный выбор. Даже полезнее, чем рогалик из нескольких злаков и другие продукты, такие как соленые крекеры. В ходе исследования эксперты Школы пищевых наук и политики в Тафтсе разработали «Пищевой компас». По ее словам, они могут ранжировать любой вид пищи от 1 до 100 в зависимости от пищевой ценности. Чем выше число, тем здоровее пища.
В частности, рожок мороженого с орехами и шоколадным мороженым получил 37 баллов. С другой стороны, рогалик с изюмом с несколькими семенами получил 19 баллов, а соленый крекер — 7 баллов.
Удивительно, но французский тост из цельнозерновой муки набрал 37 баллов, а кукурузные чипсы — 55 баллов. С другой стороны, капучино с нежирным молоком получил оценку 69.