Даже у лучших поваров случаются мелкие несчастные случаи на кухне, особенно в кулинарии или кондитерских изделиях. Но на все есть решение, так как, как известно, у кухни есть свои маленькие секреты.
См. Ниже три из них:
В руку кладем муку, как написано в рецепте, но тесто прилипает.
В этом случае очистите руки от муки (для начала), а затем добавьте немного оливкового масла. В общем, лучше на руки намазать оливковое масло, чем муку.
Пирог не отрывается от формы и дайте ему остыть
Это одна из самых распространенных проблем. В этом случае смочите чистое полотенце теплой водой, слейте воду, а затем оберните вокруг формы для выпечки. Оставьте примерно на 5 минут и попробуйте снова надеть.
Крем не связывает, как написано в рецепте
Здесь прекратите взбивать и положите посуду на время в морозилку. После того, как он достаточно остынет, снова взбейте сливки. В общем, сливки при взбивании должны быть замороженными, а сковорода не должна быть горячей.