Мороженое летом, без сомнения, сладкое искушение, что чего бы вы ни захотели, вы вряд ли устоите перед ним. Вы уступаете, большую часть времени сожалея о потраченных вами калориях.
Однако, если вы потребляете его осторожно и без преувеличения, вам не нужно будет беспокоиться о том, сколько калорий вы потребляете и повлияет ли это на ваш вес.
Энергетическая ценность мороженого составляет от 75 до 240 калорий на 100 грамм и обеспечивает организм углеводами, белками, жирами, а также значительным количеством кальция, фосфора и витамина А.
Виды мороженого на рынке делятся на стандартное и «наливное». Что касается стандартных, они доступны в чашках, конусах или палочках, гранитах, фруктовых шербетах и тех, которые относятся к диетическим или 0% -ным типам.
Граниты и шербеты - идеальный выбор для тех, кто заботится о своем весе, поскольку они содержат меньше всего калорий по сравнению со всеми другими доступными вкусами мороженого. Однако в последние годы диетическое мороженое или 0% -ное мороженое заняло значительное место в холодильниках магазинов. Они содержат заменители сахара (например, аспартам, сорбит или мальтодекстрозу) вместо сахара и мало или совсем не содержат жира, что делает их особенно популярными среди людей, которые хотят поддерживать стройную фигуру. Но помимо питательных веществ, которые дает мороженое и радует его любителей, есть и другие факторы, требующие осмотрительного потребления. Он содержит калории, и его высокое потребление может привести к увеличению веса. Большое внимание следует уделять жирам и особенно насыщенным жирным кислотам и холестерину, факторам, которые могут пагубно влиять на работу сердечно-сосудистой системы.
Когда дело доходит до объемного мороженого, мороженое с шоколадным вкусом имеет более высокое содержание жира, чем ваниль, в то время как фруктовые ароматы содержат меньше калорий. Особое внимание следует уделять мороженому с парфе, которое превосходит жирность и, следовательно, калорийность.