20 июня 1964 года Михалис и Авги Георгиу открыли магазин, который должен был стать излюбленной достопримечательностью главной улицы Вагги, Австралия. Michael's Delicatessen на улице Бейлис, 236 познакомил местных жителей с миром европейских деликатесов.
В интервью Daily Advertiser в 2018 году Михалис Георгиу вспоминал:
«Я ввезла в свой магазин много импортных товаров. Постепенно австралийцы привыкли к еде. Мы привезли много новой еды. «Никто не знал о кондитерских изделиях для« секса », и когда они узнали, большие супермаркеты приходили в магазин, чтобы попробовать их и поставить на свои полки».
Даже сегодня люди по-прежнему говорят о своих любимых воспоминаниях о «Деликатесах Майкла», многие до сих пор вспоминают сэндвичи, гамбургеры и самые странные импортные ароматы, такие как «пастици».
Famagusta.News / Изображение: Коллекция Wagga Daily Advertiser, Музей реки