Новые учебные программы, изменение и обновление своей идентичности и брендинга, международные отличия, важная модернизация зданий и сотрудничество — вот лишь некоторые из элементов и действий, которые характеризуют эволюцию в Колледж Интернапа. Колледж, расположенный в Сотира Фамагуста, в последние годы стал синонимом инноваций и привлечения студентов из провинции Фамагуста, а не только признанными и конкурентоспособными учебными программами. И все это при уровне трудоустройства выпускников школы, достигающем поразительных 96%!
Ο Маркос Таккас, который с 2020 года принял бразды правления от своего отца Георгиоса Таккаса, основателя школы, и принял на себя обязанности финансового и административного директора. ИнтерНапа Колледж, объясняет причины, по которым учащийся должен выбрать школу, и приводит подробную информацию о программах на получение степени. Среди прочего, он особо отмечает «Барология", которая характеризует последние инновационные шаги Школы высшего образования.
Какова новая идентичность InterNapa College?
InterNapa College был основан в 2003 году. За эти 20 лет работы наша школа успела развиться как в плане зданий, так и в академическом плане. В последние 10 лет мы сосредоточились на специализации в области туризма и гостеприимства, в области кулинарного искусства, а также в области менеджмента, в то время как в последние годы мы больше сосредоточились на модернизации каждой области в отдельности, чтобы предложить наши студентам возможность приобрести опыт признанных учебных программ в новой дружественной среде с множеством нововведений и с обновленными дисциплинами.
Мы хотели бы отметить, что все наши учебные программы оцениваются, утверждаются и сертифицируются Агентством по обеспечению и сертификации высшего образования (DIPAE), и поэтому наши студенты имеют возможность студенческого государственного спонсорства до € 3420 во всех наши учебные программы.
Какие программы на получение степени предлагает InterNapa College?
Предлагаемые учебные программы:
- Магистр делового администрирования (MBA) – 18 месяцев
- Бакалавр гостиничного и туристического менеджмента – 4 года (Bachelor in Hospitality & Tourism Management
- Диплом гостиничного и туристического менеджмента – 2 года (Diploma in Hospitality & Tourism Management)
- Диплом кулинарного искусства – 2 года.
- Академический сертификат профессионального бармена – 1 год (Сертификат профессионального бармена)
Почему стоит выбрать обучение в InterNapa College?
Несомненно, выбор вуза во многом определяет как профессиональную карьеру человека, так и его будущее. С другой стороны, есть несколько вариантов обучения как на Кипре, так и за рубежом.
Однако InterNapa College отличается тем, что фокусируется на опыте, накопленном как академическим персоналом, так и на культуре самого учреждения в провинции, экономическая идентичность которой основана на туризме, пищевой промышленности и управлении малыми и средними предприятиями. И, прежде всего, он предлагает жителям более широкой провинции Фамагуста и за ее пределами возможность обучения по признанным учебным программам, чтобы развивать свои профессиональные навыки в инновационных секторах.
В то же время, мы должны отметить, что одним из приоритетов нашего колледжа является стажировка и профессиональная реабилитация наших студентов, причем в компаниях, которые являются одними из самых важных в своей области на Кипре. Как колледж, у нас есть партнерские отношения с избранными пяти- и четырехзвездочными отелями, а также с другими туристическими предприятиями, так что наши студенты могут получить необходимые ресурсы через нашу оплачиваемую стажировку. Акцент, который мы делаем на профессиональной реабилитации наших студентов, также подтверждается уровнем трудоустройства наших выпускников, который достигает ошеломляющих 96%!
В то же время мы также инвестируем в сотрудничество с организованными организациями туристической индустрии, в том числе с Пангипрской ассоциацией отельеров (PASYXE), Торгово-промышленной палатой Фамагусты (EBEA), Туристической, коммерческой и промышленной компанией Фамагусты. (TEBEA), а также Ассоциацию владельцев центров отдыха Фамагусты (SIKAA) за укрепление нашей индустрии туризма посредством наших исследований, обучения и практики.
И все это при сохранении конкурентоспособной политики оплаты обучения, признании потребностей и финансовых возможностей наших студентов. Наша плата за обучение конкурентоспособна без ущерба для качества наших программ! Причина согласуется с нашей философией, согласно которой «каждый имеет право знать».
Стоит отметить, что в рамках программы обмена студентами Erasmus+ у наших студентов есть возможность в течение академического семестра или даже целого учебного года учиться в наших более чем 20 европейских университетах, с которыми мы сотрудничаем, в 10 различных европейских странах, и все это оплачивается Erasmus+. .
Наконец, позвольте нам сказать, что наш колледж является Центром профессионального обучения (VTC) и Структурой профессионального обучения (VTC), утвержденными Управлением по развитию человеческих ресурсов, и мы проводим семинары, связанные с нашими областями обучения, для обучения работников в индустрии туризма.
Да еще и с международной сертификацией как одна из лучших на Кипре?
Это факт. Уровень наших программ, напрямую связанных с академическим и исследовательским персоналом, а также учебная программа, является одним из самых высоких на Кипре. Это также демонстрируется по данным Научный указатель AD который составляет список лучших университетов Кипра, оценивая исследования ученых каждого университета. InterNapa College включен в список на 2022 год как одно из 18 лучших университетских заведений Кипра и является единственным в провинции Фамагуста и вторым в регионе Ларнака – Фамагуста.
В последнее время упор делается на обновление инфраструктуры колледжа.
Модернизация инфраструктуры и помещений колледжа идет непрерывно и напрямую связана с обновлением и развитием нашего факультета. В 2021 году мы взяли на себя монументальную задачу по созданию нашего второго этажа в существующем колледже с ультрасовременной аудиторией на 85 человек, двумя новыми классными комнатами и специализированной кулинарной мастерской.
Также для нужд нашей новой программы «Сертификат профессионального бармена» мы создали оригинальную барную мастерскую, чтобы наши студенты могли совершенствовать свои техники в реальных условиях работы. Таким образом, у нас теперь 12 учебных классов, актовый зал и 4 лаборатории, 2 кулинарных, 1 кровельная и 1 барная стойка. Наш колледж теперь может принять и обслужить 820 студентов.
Что такое «Барология» и в чем ее новаторство?
Барология — это название новой и инновационной годичной программы академических сертификатов в области профессионального барменства. Barology является первым признанным и сертифицированным академическим сертификатом профессионального бармена на Кипре и в Европе Агентством по обеспечению качества и сертификации высшего образования (DIPAE), членом Европейского агентства по обеспечению качества и сертификации высшего образования (ENQA).
На этом этапе я хотел бы отметить, что мы очень гордимся тем, что как InterNapa College нам удалось внедрить инновацию в области барологии в провинции Фамагуста! Специфика и уникальность барологии может привлечь на Кипр сотни студентов из Европы и других провинций. Я считаю, что это всегда было целью региона, то есть иметь академическое учреждение, которое привлекает студентов из Европы и способствует экономическому развитию региона. Нам уже удалось привлечь студентов из отдаленных провинций, таких как Пафос, Никосия, которые сейчас живут и работают в этом районе.
Основными причинами, которые привели нас к созданию барологии, являются необходимость выделить и преобразовать барменство как искусство, необходимость дальнейшего развития области, но, конечно же, заполнение академического пробела, существовавшего в барменстве. Теперь Бармен имеет собственное образование, свою школу и может ею гордиться.
Каковы наиболее важные причины для выбора Barology?
Программа адресована всем, как тем, кто хочет научиться барменскому искусству, так и тем, кто уже работает в этой сфере. Академическая программа очень инновационная с 16 курсами и стажировкой. Курсы проводятся, среди прочего, на винодельнях и пивоварнях, чтобы студенты могли понять и испытать практические концепции курса от лучших профессионалов в своей области. Преподаватели программы - выдающиеся ученые, а также талантливые и всемирно известные бармены и бариста в отрасли.
Также еще одним важным успехом Barology является сотрудничество с лучшими барами за рубежом, такими как "Лаки Кейн» в Лондоне, который входит в десятку лучших баров Европы и где наши студенты имеют прекрасную возможность пройти стажировку. Кроме того, у наших студентов будет возможность, в дополнение к существующим курсам программы, посещать мастер-классы от барменов, присланных компаниями и барами из-за рубежа, которые приедут исключительно для барологии. Еще одним важным элементом является то, что наши выпускники будут иметь возможность даже после окончания учебы посещать новые и разные мастер-классы, которые будут проводиться в ближайшие годы, поскольку мир барменства постоянно развивается.
Посмотреть все учебные программы InterNapa College подробно со всей информацией:
• Академический сертификат профессионального бармена – 1 год (Сертификат профессионального бармена)
Студенты приобретут профессиональные и технические навыки в приготовлении напитков, создании новых коктейлей, модернистском смешивании напитков, ароматизации коктейлей, использовании сухого льда и жидкого азота для украшения коктейлей, специализированных молекулярных творений коктейли, чутье бармена, навыки бариста, понимание различных вин и спиртных напитков и многое другое. Программа устанавливает обучение, профессиональные знания и развитие навыков в качестве прочной основы для студентов в построении культуры обслуживания, ориентированной на клиента, внедрении современных и передовых методов на рабочем месте и улучшении навыков межличностного общения. Студентам предлагается улучшить свое карьерное развитие, интегрируя как теоретическое, так и лабораторное практическое обучение вместе со своим практическим опытом, чтобы стать искушенными и стильными барменами. Он предназначен для студентов, которые хотят развиваться в барной сфере либо в качестве менеджеров бара, либо уже являются профессионалами, которые хотят развиваться и расширять свои знания.
Среди прочего, барология выделяется из своей учебной программы, так как, с одной стороны, известные и профессионально подготовленные специалисты дают студентам возможность ближе познакомиться с каждым аспектом барменства, а с другой стороны, предлагает важную возможность стажировки в известных Laki Kane Bar в центре Лондона.
Во время получения академического сертификата профессионального бармена (60ECTS) стажер познакомится с учеными, а также с известными профессионалами признанного курса 16 курсов (8 месяцев), а также с возможностью оплачиваемой стажировки (4 месяца).
Программа курса включает в себя оценку вина и спиртных напитков и алхимию погреба, что дает студентам возможность ближе познакомиться с волшебным миром производства вина вместе с виноделом и сомелье Орестисом Циаккасом и на винодельне Циаккаса. Курс «Бар в новую цифровую эпоху» дает навыки, необходимые для управления требовательным миром технологий, рекламы, Интернета и социальных сетей, а бар, бариста и ресторанная служба напитков дает навыки для создания меню, искусства и ремесла коктейлей и безалкогольных напитков. практические способности и профессиональные навыки создания коктейлей, Barista Artisan Skills - знания, необходимые квалифицированному бариста. Остальные курсы: ферментированные, дистиллированные и бочковые напитки, ремесленные коктейли и чутье, барменство, идентификация напитков и сенсорный анализ, общение и этикет клиентов, миксология, гигиена и безопасность напитков, дизайн меню и навыки продаж, набор и развитие персонала, закупки и контроль. Системы и разработка молекулярных и новых коктейлей.
Среди личностей, прошедших курсы программы, следующие:
- Орестис Циаккас, энолог и сомелье
- Кириакос Ассиотис, обладатель премии Flair Bartending Award
- Иоаннис Иоанну, всемирно известный бармен и миксолог
- Геоги Радев, соучредитель Laki Kane / Rum Expert
- Катерина и Джорджия Феллас, специалисты по продуктам питания и напиткам
- Джордж Кристофис, технолог по кофе и пивоварению
- Д-р Георгиос Маркатос, эксперт в сфере гостеприимства, руководитель программы
• Магистр делового администрирования (MBA) – 18 месяцев
Целью магистерской программы делового администрирования (MBA) является подготовка и укрепление руководителей предприятий и организаций путем приобретения специализированных знаний и организационных и управленческих навыков, чтобы они могли эффективно реагировать на новые данные современного интернационализированного рынка. . В рамках программы у учащихся развиваются и укрепляются лидерские, коммуникативные и аналитические навыки, необходимые для решения деловых задач. Наш MBA характеризуется инновационной моделью обучения, которая готовит руководителей высшего звена к удовлетворению современных потребностей стратегического планирования, управления бизнесом, управления талантами и человеческими ресурсами, инноваций и роста. Наши студенты будут оснащены современными управленческими навыками и достаточными знаниями, чтобы, понимая отдельные аспекты и функции бизнеса, они могли внести свой вклад в его стратегическое развитие.
Наш MBA постоянно развивается и обогащается новыми научными теориями и практиками, а также тенденциями делового администрирования, чтобы повысить способность студентов применять методологии и инструменты для анализа данных и принятия решений в любой бизнес-среде. MBA адекватно готовит наших студентов к борьбе за должности в различных секторах как на местном, так и на международном уровне. В то же время программа адресована профессионалам, желающим продвинуться в сфере промышленности, или государственным служащим, желающим получить повышение.
• Бакалавр гостиничного и туристического менеджмента – 4 года (бакалавр гостиничного и туристического менеджмента)
Цель программы - предоставить студентам академические, профессиональные и управленческие навыки, необходимые в более широкой индустрии гостеприимства и туризма. Студенты войдут в творческую среду обучения и предпринимательства, чтобы развить сильные лидерские качества и профессиональную культуру, ориентированную на гостеприимство. Программа стимулирует академические принципы посредством рефлексивного обучения и критического мышления на теоретических и профессиональных курсах и поддерживает студентов в применении междисциплинарных подходов к управлению, решению проблем, эффективному принятию решений и передовой деловой практике. Наряду со стажировками и опытом работы программа предлагает студентам возможность профессионального общения для продвижения по карьерной лестнице. Выпускники будут работать на руководящих/управленческих должностях и работать в различных организациях индустрии гостеприимства и туризма. Он предназначен для студентов, которые хотели бы преуспеть на должностях управления отелем, или даже для действующих сотрудников отеля, которые хотели бы дальнейшего продвижения по службе.
• Диплом гостиничного и туристического менеджмента – 2 года (диплом гостиничного и туристического менеджмента)
Цель программы - предоставить учащимся ряд когнитивных, технических и универсальных навыков в соответствии с тенденциями отрасли и потребностями рынка. Программа развивает профессиональные навыки, предоставляя студентам возможность заниматься различными видами деятельности в меняющейся рабочей среде. Сочетание теории в классе, практического применения и отраслевого обучения, где это позволит учащимся развивать клиентоориентированную культуру гостеприимства и улучшать коммуникативные навыки. Специализация по таким предметам, как: производство продуктов питания и напитков, разделение номеров, гостеприимство, бизнес и языки, была разработана, чтобы дать студентам необходимые знания и навыки для выполнения руководящих функций в сфере гостеприимства. Он предназначен для студентов, которые хотят работать в отелях, или для уже существующих профессиональных сотрудников отелей.
• Диплом кулинарного искусства (кулинария) - 2 года (диплом кулинарного искусства)
Программа кулинарного искусства направлена на то, чтобы подготовить студентов к блестящей карьере в сфере общественного питания, в ресторанах или отелях, что в ближайшем будущем приведет к руководящим / управленческим должностям. Он следует отраслевым тенденциям и потребностям рынка, применяя современное понимание производства продуктов питания и систем производства продуктов питания. Программа предлагает сочетание теории в классе, практического применения и производственного обучения через стажировку, что позволяет студентам развивать необходимые навыки в производстве и приготовлении пищи, а также в улучшении управления. Это относится к студентам, которые хотели бы профессионально работать в области кулинарного искусства, и к существующему персоналу отеля для дальнейшего развития и получения знаний.
Контактная информация
Барология:
www.barology.cy
info@internapa.ac.cy
Instagram: @barology.inc
Телефон 23829840
Интернапа Колледж
www.internapa.ac.cy
admin@internapa.ac.cy
Instagram: @internapacollege
Телефон 23829840