Очень приятный и, прежде всего, рецепт голодания для гурманов…
материалы:
4 больших кальмара
1 красный перец очищенный и нарезанный
1 апельсиновый перец очищенный и нарезанный
100 гр. черная смородина
200 гр. клейкий рис
50 гр. Сосна
1 пучок нарезанного базилика
1 пучок нарезанной петрушки
1 пучок нарезанного укропа
1 пучок нарезанной рукколы
20 помидоров черри
2 тертые моркови
4 нарезанных зеленых лука
1 натертый и очищенный помидор
Или чашка чая с оливковым маслом
выполнение:
Смешайте все ингредиенты и залейте кальмаром.
Закройте их зубочисткой, переложите в кастрюлю с небольшим количеством горячей воды, небольшим количеством масла и соли, поперчите и запекайте при 190-200 градусах 45-60 минут.
При необходимости во время варки долейте немного горячей воды.