Теперь известная уникальным кипрским пивом микропивоварни Prime Microbrewery, расположенной в Сотире, в сотрудничестве с Cookitcy.com объединили усилия и находятся на пилотной фазе производства джемов и сиропов из пива под названием «Beermelade».
Новый продукт проходит дегустацию у известных кипрских шеф-поваров и экспертов по вкусу, а заказы уже начали поступать, поскольку продукция будет выпущена в ограниченном количестве.
Как пишут владельцы микропивоварни Sotira, «мы заменили мед и патоку в традиционных рецептах, включающих пиво, таких как баранья рулька и сосиски, вареньем из пива, и результаты были превосходными. Сочетание вкусов было невероятным. Мы хотим пить пиво, есть пиво, намазывать им свой хлеб. Это Beermelade "
Источник: Городская свободная пресса