Андрис Вассилиос *:
Пасхальные посты заканчиваются через несколько дней, и мы готовимся встретить Воскресение, употребляя традиционное копье и флауну. Но есть несколько советов, которые следует помнить, чтобы избежать неприятных сюрпризов «перегруженной» шкалы:
1. Попробуйте приготовить флаун с меньшим количеством яиц и используйте равный обмен: 1 яйцо = 1 яичный белок + 1 столовая ложка масла (например, если вам нужно 10 яиц, используйте еще 5 яиц, 5 яичных белков и 5 столовых ложек масла).
2. Чтобы уменьшить содержание сахара во флавоноидах и, следовательно, калорий, уменьшите количество сахара до 1/3 от количества, указанного в рецепте, и добавьте розовую воду по вкусу. Используйте изюм и полностью удалите сахар. Уменьшите количество изюма на 1/3.
3. Если вы поститесь в течение 50 дней, не ешьте резко чрезмерное количество продуктов животного происхождения с высоким содержанием жиров, чтобы избежать расстройства желудка.
4. Ограничьте злоупотребление бараниной и сочетайте ее с менее жирным мясом (например, свининой, курицей).
5. Готовьте суп на овощном бульоне, а не на мясном.
7. Обогатите свой стол салатами или сезонными овощами, съешьте в два раза больше салата, чем обычно.
8. Подавайте йогурт с фруктами как один из десертов.
9. Ограничьте употребление алкоголя. Помните, что по мировым стандартам ежедневное количество алкоголя для мужчины составляет 2 порции, а для женщины - 1 порция в день.
10. Не допускайте растрескивания яиц и используйте их в салатах.
Несколько полезных советов для пасхального стола:
1. Не ходите на вечеринки голодным, съешьте что-нибудь легкое дома за час до этого.
2. Выпивайте 1-2 стакана воды перед едой, чтобы она наполнила желудок.
3. Когда принесут еду, не спешите заполнять тарелку. Поговорите с людьми и сначала выпейте
4. Предпочитайте основное блюдо вместо закусок.
5. Наполните тарелку едой, которую собираетесь съесть.
6. Избегайте жареного и продуктов, богатых маслом и сметаной.
7. Выбирайте белое мясо (например, рыбу, курицу, индейку) вместо свинины, козы и баранины.
8. Удалите видимый жир и кожу с мяса.
9. Сопровождайте каждый прием пищи овощами.
10. Избегайте сладостей с большим содержанием жира.
11. Не перекусывайте вручную, предпочитайте столовые приборы ко всему, что вы едите.
12. Перед тем как съесть что-нибудь, десерт или закуску, подумайте, действительно ли вы этого хотите.
13. Всегда задавайте себе вопрос: «Что мне терять, если я его не употребляю, и что я должен получить, если меня устраивает кусок или более здоровый выбор».
ХВ!!!
Для SotiraNews.com:
ВАСИЛЕЙУ ЧЕЛОВЕК
ДИЕТИЧЕСКИЙ НУТРИЦИОНИСТ