Выложите измельченное печенье на дно противня среднего размера. Поверх печенья намазать 2 стакана мороженого. Залейте 2 столовыми ложками шоколадного сиропа и посыпьте 2 столовыми ложками кусочков карамели.
Выложите оставшееся мороженое поверх кусочков карамели. Заморозить в морозилке 8 часов.
Выньте из морозильной камеры, распределите взбитые сливки и полейте 2 столовыми ложками сиропа.
Посыпьте оставшимися 2 ст.ложками карамели и заморозьте в морозильной камере.
Для шоколадного мороженого
Взбить сахарную пудру со сметаной в миске на крепкой лестнице до образования плотно взбитых сливок.
Затем смешайте два молока и продолжайте взбивать еще 3 минуты. Затем добавьте меренду и взбивайте еще минуту.
Выложите мороженое в миску и выложите нарезанный кувертюр.
Оставьте смесь в морозильной камере на 6-8 часов, и ваше мороженое готово.
Если у вас есть машина для мороженого, вылейте смесь в ведро для мороженого и следуйте инструкциям производителя. Затем положите пленку на мороженое и заморозьте в морозильной камере на 2 часа.
Для взбитых сливок
Оставить на четверть в морозилке сметану и таз, где будут взбиваться взбитые сливки.
Взбивайте сливки миксером на высокой скорости в течение двух минут и, когда они начнут свертываться, сверху посыпьте глазурью, продолжая взбивать. Прекратите, как только он загустеет, чтобы взбитые сливки не порезались.
ингредиенты
Для 6-8 человек
Для пирога
4 чашки нежирного мягкого шоколадного мороженого
1 упаковка 180 грамм печенья на ваш выбор
1/4 стакана шоколадного сиропа
1/4 стакана кусочков карамели
Готово 2 стакана взбитых сливок
Для шоколадного мороженого
1 пакетик сгущенного молока с сахаром
1/2 упаковки молока пастеризованного с жиром
8 столовых ложек меренды
1 чашка, мелко нарезать
1 упаковка сливок с содержанием жира 250 г
1/2 стакана сахарной пудры
Для взбитых сливок
Полкило сметаны
30 г сахарной пудры