Легкий и быстрый рецепт…
материалы:
Для 4-6 человек
2 столовые ложки укропа
1 четверть стакана кукурузной муки
1 четверть стакана муки
2 столовые ложки петрушки
1/2 кг отварного картофеля
200 граммов слегка отварной моркови
1/2 стакана слегка сваренного горошка
3-4 средних слегка отварных кабачка
2 столовые ложки свежей мяты
Требуемое время: 30 минут
В кастрюле с достаточным количеством воды варите картофель 15 минут, в той же кастрюле продолжайте с овощами и варите 7 минут, пока они не станут мягкими.
Затем бросьте слегка сваренные овощи в блендер и взбивайте их очень короткое время, чтобы они не рассыпались.
В миску добавьте отварные овощи, картофель, муку, кукурузную муку, укроп, петрушку, мяту, соль, перец и сформируйте судзукаки.
Обжарьте их в большом количестве масла с обеих сторон по 5 минут до золотистого цвета.
Подавать с постным рисом с изюмом и кедровыми орешками.