Широко распространенное со времен Аристотеля убеждение, что животные гораздо лучше обоняют запах, чем люди, - это просто миф 19 века, который сохранился до наших дней.
Реальность такова, что человеческий нос может даже конкурировать с носом собаки, как утверждает американский ученый в статье в ведущем научном журнале Science.
Нейробиолог Джон МакГанн, доцент кафедры психологии Университета Рутгерса в Нью-Джерси, который изучает обонятельную систему в течение 14 лет, сравнил и оценил любые опубликованные исследования по этому вопросу.
Он пришел к выводу, что все происходит из-за огромного недоразумения: пропорционально небольшого размера человеческого мозга, отвечающего за обоняние. Так называемая «обонятельная луковица» занимает у человека 0,01% от общего объема его мозга, по сравнению с 0,1% мозга у макак, 0,18% у коз, 0,31% у собак и 2% у мышей.
По этой причине, когда французский врач Поль Брока был главным ответственным лицом с 1879 года, возобладало убеждение, что люди сильно отстают от животных в области восприятия запахов. Даже Зигмунд Фрейд находился под влиянием, утверждая, что отсутствие обоняния, которое он считал неизбежным при переходе людей от животной жизни к культуре, делает людей более сексуально угнетенными и, следовательно, более уязвимыми ментально? болезни.
"Люди так долго повторяли одно и то же, даже те, кто профессионально изучает запахи.
Но факт в том, что обоняние у людей такое же хорошее, как и у других млекопитающих, таких как грызуны и собаки », - сказал МакГанн. «Люди могут различать, возможно, триллион различных запахов, намного больше, чем 10.000 XNUMX, которые часто записываются в вводных университетских учебниках психологии», - добавил он.
По словам МакГанна, обонятельная часть человеческого мозга достаточно велика (больше по абсолютному размеру, чем у многих других животных) и имеет примерно такое же количество нейронов (специализированных клеток мозга), что и другие животные.
Клеточные обонятельные рецепторы в носу «принимают» молекулы различных запахов и отправляют соответствующую информацию в обонятельную луковицу мозга, где в сотрудничестве с другими частями мозга (участвующими, например, в памяти и эмоциях), распознавание запаха.
«К некоторым запахам, таким как хорошее вино или банан, мы даже более чувствительны, чем собаки и мыши», - сказал он. обоняние.
С другой стороны, отмечает он, несколько исследований теперь показывают, что постепенная потеря обоняния у пожилых людей является признаком опасности как для депрессии, так и для проблем с памятью и, возможно, нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.
Источник: RES - EIA