Согласно новому исследованию, потребление граната может обратить вспять повреждение артерий, вызванное плохим питанием.
Ученые из Каталонского института сердечно-сосудистых наук в Испании обнаружили, что гранат укрепляет артерии благодаря своим полифенолам, которые очищают всю сердечно-сосудистую систему.
По мнению ученых, гранат играет очень важную роль в здоровье кровеносных сосудов и их чувствительных стенок, а именно эндотелия, который вырабатывает вещества, регулирующие сокращение и расширение кровеносных сосудов. Повреждение эндотелия открывает путь к развитию атеросклероза, который, в свою очередь, вызывает сердечные приступы и инсульты.
Предыдущие исследования показали, что полезные свойства граната обусловлены тем, что его компоненты более эффективно усваиваются организмом, чего нельзя сказать о большинстве продуктов.
Новое исследование было представлено на конференции Европейского общества кардиологов, где ученые подчеркнули, что, когда гранаты не отсутствуют в рационе, они замедляют или даже предотвращают дисфункцию эндотелия именно потому, что они богаты полифенолами.
По данным Daily Mail, еще одно недавнее исследование показало, что гранатовый сок столь же эффективен для кровообращения, особенно для людей, у которых проблемы с артериями из-за высокого уровня холестерина.
В частности, один стакан в день улучшает приток крови к сердцу как минимум на 30%, так как он содержит почти в три раза больше антиоксидантов, чем зеленый чай.