Пост, силуэт и наслаждение

CEB1 59 Life, Неа Фамагуста, Пост
CEB1 568 Life, Неа Фамагуста, Пост

Как совместить все три на пути к Пасхе
Период, который мы проходим до Воскресения Господа, - это хорошая возможность избавиться от мяса и включить в свой рацион овощи, морепродукты, бобовые и фрукты.

«Почему я толстею каждый раз, когда постюсь?» Это один из наиболее часто задаваемых вопросов диетологами во время Великого поста, поскольку существует неправильное представление о том, что разгрузочная диета является диетической.

Пост имеет большое религиозное значение, поскольку укрепляет воздержание и волю, но в то же время это хорошая возможность избавиться от мяса и включить в свой ежедневный рацион больше овощей, морепродуктов, бобовых и фруктов.

Но если мы не будем осторожны, можно внезапно увидеть, как наши весы поднимаются. Давайте вместе посмотрим, каких «ловушек» мы должны избегать, а также как мы можем насладиться сокровищами кипрской кухни, соблюдая пост. В конце статьи также мой любимый рецепт-бонус от голодания.

 
Секреты
Шесть плюс один «секрет» периода голодания:
* Если вы поститесь только на мясо:

 1. Жирная пища - это не диета ... Жирная пища содержит гораздо больше калорий, чем вы думаете. Причина; Они содержат масло. Подумайте, в столовой ложке оливкового масла, которое так полезно для нашего здоровья, содержится 120 калорий!
СОВЕТ: Положите ложку в кастрюлю на каждого человека. Если, например, вы готовите фасоль и ваш рецепт рассчитан на 4 человек, положите всего 4 столовые ложки масла.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ СОВЕТ: И секрет сохранения питательных веществ оливкового масла и его аромата: используйте немного его в начале приготовления, но добавляйте больше в конце, когда еда почти готова.

 2. Остерегайтесь хлеба. Самая распространенная ошибка в этот период поста - бесконтрольное употребление хлеба. Калорийность жирной пищи приумножается, если есть ее с хлебом, потому что всем известное «окунание» увеличивает потребление масла.
СОВЕТ: Достаточно одного ломтика хлеба. Ешьте, не макая в соус или салат.

 3. Печенье, булочки и халва: калории обычно скрыты в самых вкусных продуктах. Это также относится к пасхальному периоду. Из этих трех печенье - ваш самый большой враг, так как только одно может содержать до 220 калорий! Булочка требует внимания, но ее можно употреблять в умеренных количествах, так как ломтик содержит 160-230 калорий в зависимости от его толщины.
СОВЕТ: Отдавайте предпочтение халве! Хотя он содержит 260-340 калорий в зависимости от типа и размера порции, его калории «полезны», поскольку содержат высококачественные белки, минералы, витамины и «хорошие» жиры. Так что, если вы хотите чего-нибудь сладкого после еды, отдавайте предпочтение небольшой халве.

 4. Остерегайтесь перекусов…: Как правило, продукты натощак не насыщают нас надолго, поэтому мы часто прибегаем к перекусам. Избегайте перекусов и предпочитайте большие блюда, которые вас насытят.
СОВЕТ: Если вы определенно хотите что-нибудь съесть между приемами пищи, отдавайте предпочтение «безопасным» продуктам, таким как морковь, небольшой огурец, фрукт…

 5. Салат - ваш друг…: Теперь, когда вы не добавляете масло, салаты становятся еще лучше. Постарайтесь съесть как можно больше салата во время еды, так как он легче насытит вас и будет полезен для вашего веса и здоровья.

 6. Альтернативные источники белка…: морепродукты (кальмары, каракатицы, осьминоги), бобовые, улитки, грибы, орехи, соя и продукты из нее могут помочь вам поддерживать хорошее потребление белка.

 7. Алкоголь требует умеренности… Очевидно, что с точки зрения здоровья, потребление алкоголя всегда должно быть умеренным, но есть еще одна причина быть осторожной. Алкоголь может очень сильно повлиять на потребление энергии. Например, стакан пива или вина содержит больше калорий, чем большой кусок хлеба!

 
Кипрская кухня и голодание

Кипрская кухня предлагает несколько вариантов сбалансированного голодания, во время которого можно сочетать полезные вещества и вкус. Но давайте посмотрим, на что нужно обращать внимание с точки зрения калорий.

 
*Корень таро: Кабачки - хорошее решение в период голодания, так как они предлагают несколько вариантов приготовления и дают мало калорий.
СОВЕТЫ: ​​100 гр. сырые кабачки содержат около 73 калорий, ешьте яхни (без мяса) и готовьте его в масле, добавляя в кастрюлю картофель, морковь, помидоры и специи, но в этом случае обратите внимание на масло (на каждого человека положите столовую ложку) и хлеб, который будет сопровождать его.

 
* Караолес: Улитки - очень питательная пища, содержащая животные белки, дающие нам большое количество ценных жирных кислот омега-3.
СОВЕТ: Порция караола, состоящая из 6 частей, приготовленного из батата с помидорами и луком, содержит около 200 калорий.

 

* Чашки: Чашки - идеальный продукт для разгрузочного питания, так как, естественно, их едят без добавления фарша. Порция из 5 чашек содержит около 170 калорий, главное, чтобы вы обращали внимание на добавление масла во время приготовления.
СОВЕТ: если вы не поститесь с молочными продуктами и хотите сопровождать их йогуртом, отдавайте предпочтение молочным продуктам с содержанием жира 0–2%.



* Халлуми:
Тем из вас, кто не соблюдает молочные продукты во время Великого поста и принадлежит к тем, кто не может противостоять халлуми, полезно знать, что в них содержится около 300 калорий на 100 граммов.
СОВЕТЫ: ​​ешьте его свежим или приготовленным на гриле, так как обжаривание в небольшом количестве масла удваивает его калорийность. Ограничьте количество до 30 граммов в день, которые содержат около 100 калорий. Отдавайте предпочтение халлуми с пониженным содержанием жира, в 60 граммах которого содержится около 30 калорий.

 
Бонусный рецепт: Шашлык из креветок
ПОТОМУ ЧТО мы диетологи… едим, я поделюсь с вами одним из моих любимых рецептов голодания. Шашлык из креветок. Питательная пища, богатая белками высокой биологической ценности, железом и селеном. Каждая порция (6 шампуров) содержит около 320 калорий.
-Ингредиенты на 4 человека (от 6 шампуров)
24 средних креветки (около 1 кг)
5 столовые ложки оливкового масла
2 чайные ложки сладкий имбирь (тертый или молотый)
1 лимон
Соль, перец, петрушка
Шпажки

 
выполнение

Креветки отварить и очистить панцирь. Продеваем на каждую палочку креветку. Выкладываем их в пирекс. Взбить 2 столовые ложки оливкового масла и сок половинки лимона и посыпать креветками. Выпекайте либо на предварительно разогретой сковороде с антипригарным покрытием по 2 минуты с каждой стороны, пока они не станут коричневыми (всего не более 4 минут!), Либо на гриле в предварительно разогретой духовке до 200 градусов в течение 4 минут. Сделайте соус в миске. Взбейте оставшееся оливковое масло (т.е. 3 столовые ложки), сок другой половины лимона и имбирь, соль, перец и добавьте нарезанную петрушку. Подайте по 6 шампуров и полейте столовой ложкой соуса. Внимание: больше нет! Мы можем дополнить еду зеленым салатом.

Источник: Sigmalive