Порции: семья
ингредиенты
• 500 гр. ручки из муки грубого помола
• 2 филе куриной грудки, нарезанные небольшими кусочками
• 1 ст. оливковое масло
• 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
• сушеный орегано
• Тимьян
• 200 гр. ломтик нарезать кубиками
• Или пучок петрушки, мелко нарезанный
• сок 1 лимона
Для соуса
• 2 жареных или консервированных перца Флорин
• 250 гр. сливочный сыр
• Поваренная соль
• Перец
Способ исполнения
• Добавьте пенне в кастрюлю с достаточным количеством подсоленной воды и сварите в соответствии с инструкциями на упаковке.
• Одновременно поставьте сковороду на огонь, чтобы она горела без масла.
• Нарежьте куриное филе на кусочки и выложите в миску. Влейте курицу 1 ст. оливковое масло, соль, перец, орегано и тимьян.
• Выложите кусочки курицы в сковороду и перемешайте деревянной ложкой до золотистого цвета с обеих сторон.
• Затем положите чеснок в сковороду и перемешайте.
• Когда курица будет приготовлена, переложите ее в большую глубокую миску и отложите.
• Когда пенне закипит, вылейте его шумовкой в миску с курицей.
• Добавьте нарезанную петрушку и фету и перемешайте.
Для соуса
• Положите сливочный сыр, перец, нарезанный толстыми ломтиками, соль, перец и лимонный сок в многофункциональную машину с ножами.
• Размять, пока не станет однородным пюре.
• Когда смесь будет готова, перелейте смесь в миску с курицей, сыром фета и пенне и перемешайте деревянной ложкой.
Близнецы Fella