ингредиенты
- 150 гр. свежее масло
- 2 яичных желтка
- 70 гр. сахарная пудра
- 180 гр. мягкая мука
- Две ванили
- η на ваш выбор
выполнение
Шаг 1
Сливочное масло налить в миксер небольшими кусочками и хорошо взбить до образования пышности. Добавьте два желтка и продолжайте, пока они не станут однородной массой.
Шаг 2
Добавьте сахар и медленно перемешайте муку. Хорошо вымесив, сверните в шар и положите в холодильник примерно на полчаса, чтобы он затвердел.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. Положите на противень антипригарную бумагу для выпечки и сформируйте на ней круглые и почти плоские куски теста. Пальцем делаем маленькую дырочку в центре и кладем ложку джема на свой выбор.
Шаг 4
Выпекать 15-20 минут до золотистой корочки. Вынуть из духовки и дайте им хорошо остыть.