Ароматный кипрский салат с восхитительным халлуми, гранатом, изюмом и пастелью. Очень-очень вкусный салат с особенными ароматами!
Время исполнения: 15 минут
Количество порций: 4
ингредиенты
Для салата
- 2 крупно нарезанных пучка рукколы
- 200 гр. халлуми, нарезанный кубиками
- 1 очищенный гранат
- 50 гр. сушеный виноград
- 250 гр. пастель с арахисом, нарезанным кубиками
Для заправки
- 4 ст. оливковое масло
- 2 ст. бальзамический уксус
- 2 ст. мед
- 1 ст. лимонный сок
- 1 ст. горчица
- соль
- перец
Способ исполнения
Для заправки
- В миску добавьте все ингредиенты и хорошо перемешайте венчиком, пока смесь не станет однородной.
Для сборки
- Переложите рукколу в салатник.
- Затем добавьте халлуми после приготовления на гриле.
- Добавьте халлуми, изюм, пастель и гранат.
- Полить заправкой, перемешать и сразу же подавать салат.
Потрясающий кипрский салат, состоящий из сыра халуми, семян граната, изюма и конфет из семян кунжута.
Время подготовки: 15 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Для салата
- 2 пучка рукколы, крупно нарезанные
- 200 г сыра халлуми, нарезанного кубиками
- 1 гранат без семян
- 50 г изюма
- 250 г леденцов из семян кунжута с арахисом, нарезанных кубиками
Для переодевания
- 4 TBS оливковое масло
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 2 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка горчицы
- Соль
- перец
Способ доставки
Для переодевания
- Смешайте все ингредиенты в миске и взбейте.
Собрать
- Добавьте ракету в большую миску.
- Готовьте халлуми на сковороде или сковороде по несколько минут с каждой стороны до золотистого цвета.
- Сверху выложите жареный халуми, изюм, леденцы из кунжутных семечек и зерна граната.
- Полить заправкой и сразу же подавать.