ингредиенты
- 1 кг средних сырых креветок, очищенных и очищенных
- 1/3 стакана чай мед
- 1/4 стакана чай соевый соус
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
- 1 ст.л. нарезанный свежий имбирь (по желанию)
- 2 ст. оливковое масло
- Нарезанный лук для украшения (по желанию)
выполнение
Шаг 1
Слегка смешайте мед, соевый соус, чеснок и имбирь (если используете) в миске среднего размера.
Шаг 2
Поместите креветки в большую миску, налейте сверху 1/2 смеси маринада, перемешайте и оставьте креветки мариноваться в холодильнике на 15 минут или до 8-12 часов. Накройте крышкой и поставьте оставшийся соус в холодильник.
Шаг 3
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем или сильном огне. Положите креветки на сковороду и готовьте с одной стороны до золотисто-коричневого цвета, около 45 секунд, а затем переверните их на другую. Добавьте остальную часть маринада и готовьте все, пока креветки не приготовятся, еще около 1-2 минут.
Шаг 4
Подавайте креветки и украсьте зеленым луком. Соус хорошо сочетается с коричневым рисом и тушеными овощами.