ингредиенты
- 4 куриных грудки без костей
- 120 гр. сливочный сыр комнатной температуры
- 1/2 стакана ложка замороженного шпината, разморозить
- 1 чашка ложка тертой моцареллы, разделенная
- Несколько хлопьев красного перца
- 2 столовая ложка оливкового масла
- Соль, черный перец
выполнение
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 градусов и выложите на противень смазанную маслом форму. Разрежьте курицу вдоль, чтобы получился своеобразный «конвертик». Приправьте солью и перцем и положите на сковороду.
Шаг 2
В средней миске смешайте сливочный сыр, шпинат и полстакана чая с моцареллой. Добавьте соль, перец и щепотку хлопьев красного перца и перемешайте.
Шаг 3
Наполните каждую куриную грудку смесью сыра и шпината, украсьте оставшейся моцареллой и сбрызните маслом.
Шаг 4
Запекайте в предварительно разогретой духовке, пока курица хорошо не приготовится, не менее 35 минут.