Особенно полезна специя ... которая многим нравится, а другим нет.
Масло коричного альдегида, содержащееся в корице, может повысить метаболизм, поскольку оно вызывает термогенез.
Мнение о том, что корица особенно полезна для человеческого организма, похоже, подтверждает результат нового исследования. Фактически, ученые, проводившие исследование, обнаружили, что компонент корицы способствует сжиганию жира.
Этот ингредиент - масло коричного альдегида, которое также отвечает за особый вкус корицы. Фактически, предыдущие исследования показали, что это масло защищает мышей от ожирения.
В недавнем исследовании исследователи из Мичиганского университета утверждают, что коричный альдегид также активирует метаболический процесс, который производит тепло и сжигает калории.
Исследователь Цзюнь Ву пояснил: «Ученые обнаружили, что это вещество влияет на обмен веществ. Поэтому мы хотели понять, какая именно часть поражена, как она влияет на клетки мышей и как влияет на человека ».
Команда Ву пришла к выводу, что корица вызывает термогенез у людей, тем самым запуская процесс сжигания жира. Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить, что преимущества коричного альдегида не имеют недостатков.
Ву утверждает, что результат его исследования дает многообещающие обещания относительно лечения ожирения, от которого страдает сегодня. По его словам: «Корица была частью нашего рациона на протяжении сотен лет, и людям она нравится. Так что, если он может помочь защитить от ожирения, он может предложить новый подход к метаболическому здоровью и облегчить его жизнь пациентам ».
Источник: protothema.gr