Красное вино нашло свое место на многих пасхальных столах, но вы не потребляете его полностью. Так как же сохранить его, чтобы можно было дольше хранить, а не уксус?
Прежде всего, вы должны знать, что вино с момента открытия может храниться от 3 до 5 дней, а кислород - его главный враг. И, другими словами, красного цвета, который светится меньше белого. И ему нужно уделять больше внимания его содержанию.
Поэтому, открыв его, всегда закрывайте его пробкой. Однако, поскольку часто случается, что пробка при открытии повреждается и затем не подходит, было бы хорошо купить одну из специальных крышек, которые продаются и обычно подходят для большинства бутылок.
Открытая бутылка не должна подвергаться воздействию солнечных лучей, но должна находиться в достаточно прохладном месте (с температурой менее 20 C). Именно поэтому холодильник рекомендуется как лучшее решение.
Поскольку кислород является «врагом» вина, использование винного насоса / насоса, способного удалять кислород из бутылки, может помочь в этом случае, помогая поддерживать ее в хорошем состоянии для некоторых. дней больше, чем ожидалось.
Храните вино в холодильнике вертикально. Таким образом вы минимизируете поверхность, подверженную воздействию кислорода.
В качестве альтернативы вы можете перелить оставшееся вино в бутылку меньшего размера, чтобы уменьшить количество соприкасающегося с воздухом воздуха.