Бумажные трубочки могут быть вредными для здоровья и не более экологически безопасными, чем пластиковые, поскольку они содержат стойкие и потенциально токсичные химические вещества, как показало недавнее исследование, опубликованное в журнале Food Additives & Contaminants.
В ходе первого такого рода анализа в Европе и только второго в мире бельгийские исследователи протестировали 39 марок соломинок, изготовленных из пяти материалов – бумаги, бамбука, стекла, нержавеющей стали и пластика – на наличие группы синтетических химикатов, известных как поли- и перфторалкильные вещества (ПФАС).
ПФАС используются для изготовления повседневных товаров, от верхней одежды до сковородок с антипригарным покрытием, устойчивых к воде, теплу и пятнам. Однако они потенциально опасны для человека, дикой природы и окружающей среды. Они разлагаются очень медленно и могут сохраняться в окружающей среде в течение тысяч лет, благодаря этому свойству их стали называть «вечными химикатами». Они также связаны с рядом проблем со здоровьем, включая более низкую реакцию на вакцины, низкий вес при рождении, заболевания щитовидной железы, повышенный уровень холестерина, повреждение печени, рак почек и рак яичек.
Большинство брендов (27/39, 69%) содержали ПФАВ, всего было обнаружено 18 различных ПФАВ. Бумажные трубочки, скорее всего, содержали ПФАС: эти химические вещества были обнаружены в 18/20 (90%) протестированных марок. ПФАВ также были обнаружены в 4/5 (80%) марках бамбуковых трубочек, в 3/4 (75%) марках пластиковых соломинок и в 2/5 (40%) марках стеклянных соломинок. Они не были обнаружены ни в одном из пяти протестированных типов металлических соломинок. Наиболее часто обнаруживаемая ПФАВ, перфтороктановая кислота (ПФОК), была запрещена во всем мире с 2020 года. Также были обнаружены трифторуксусная кислота (ТФУ) и трифторметансульфоновая кислота (ТФМС), ПФАВ с «ультракороткой цепью», которые хорошо растворимы в воде и таким образом можно смывать с соломинок на напитки.
Концентрации ПФАС были низкими, и, учитывая, что большинство людей склонны использовать соломинки лишь изредка, они представляют ограниченный риск для здоровья человека. Однако ПФАВ могут оставаться в организме в течение многих лет, и их концентрация со временем может увеличиваться. «Небольшие количества ПФАС, хотя и не вредны сами по себе, могут увеличить химическую нагрузку, уже присутствующую в организме», — говорит Тимо Гроффен, ученый-эколог из Университета Антверпена, принимавший участие в этом исследовании. Однако неизвестно, были ли ПФАС добавлены в соломинки производителями для их герметизации, или они были результатом загрязнения почвы или воды во время производства.
Все большее число стран, в том числе Великобритания и Бельгия, запрещают продажу одноразовых пластиковых трубочек, в том числе соломинок, а их версии на растительной основе становятся популярной альтернативой. «Соломинки, изготовленные из растительных материалов, таких как бумага и бамбук, часто рекламируются как более устойчивые и экологически чистые, чем те, что сделаны из пластика», — говорит Гроффен. «Однако присутствие ПФАС в этих соломинках означает, что это не обязательно так. "
Источник: ERT