Традиционный кипрский и вкусный рецепт с фасолью, который сведет вас с ума. Попробуйте, и вы лизнете пальцы.
Время исполнения: 20 минут
Время выпечки: 120 минут
Количество порций: 6-8
ингредиенты
- 500 гр. фасоль
- Сок 1 лимона
- 3 пучка капусты, промыть и нарезать крупными кусочками
- соль
- перец
- вода
Способ исполнения
- Хорошо промойте фасоль, процедите ее и бросьте в кастрюлю с холодной водой, которая хорошо ее покроет.
- После того, как он закипел, снова слейте воду и снова добавьте в кастрюлю холодную воду, чтобы накрыть ее крышкой, и варите около полутора часов или пока они не будут готовы.
- Добавьте капусту в кастрюлю и продолжайте варить до мягкости.
- Непосредственно перед концом добавьте соль, перец и сок одного лимона.
- Подавать с оливковым маслом и хлебом.
Традиционный кипрский и вкусный рецепт с черным горошком, который вас порадует. Попробуйте, и вы лизнете пальцы.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 6-8
Ингредиенты:
- 500 г черного гороха
- Сок 1 лимона
- 3 пучка мангольда, вымытого и нарезанного крупными кусочками
- Соль
- перец
- Вода
Способ доставки
- Хорошо промойте фасоль, процедите ее и поместите в кастрюлю с холодной водой, которая хорошо ее покроет.
- Когда вода нагреется, снова процедите их и добавьте в кастрюлю холодную воду, чтобы накрыть их, и варите около получаса или до готовности.
- Добавьте мангольд в кастрюлю и варите, пока он не станет мягким.
- Непосредственно перед концом добавьте соль, перец и сок одного лимона.
- Подавать с оливковым маслом и хлебом.