Легко запеченный омлет с курицей и тостами. Это прекрасное блюдо для поздний завтрак!
Время исполнения:10 минут
Время выпечки: 60 минут
Количество порций: 6-8
ингредиенты
- 8 яйца
- 4 ломтика тостового хлеба, нарезанного кубиками
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
- 115 гр. йогурт
- 2 ст. оливковое масло
- 1 ст. порошок для выпечки
- 1 средний лук, мелко нарезанный
- 2 ломтика индейки, нарезанные кубиками
- 100 гр. сливочный сыр
- 100 гр. халлуми, нарезанный кубиками
- 100 гр. различные тертые сыры
- Или пучок петрушки, мелко нарезанный
- 2 ст. панировочные сухари
- соль
- перец
Для курицы
- 2 филе куриной грудки
- 2 ст. оливковое масло
- Тимьян
- орегано
- соль
- перец
Способ исполнения
- Добавьте к филе оливковое масло, соль, перец, орегано и тимьян и хорошенько размажьте их руками, чтобы оливковое масло распространилось по всей поверхности.
- Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на сильный огонь, чтобы она хорошо пригорела.
- Выкладываем куриное филе в горячую сковороду и добавляем цвета нашему филе.
- Когда курица окрасится с двух сторон, дайте ей остыть.
- Затем нарежьте его кубиками.
- В сковороде с антипригарным покрытием налейте 1 столовую ложку оливкового масла и обжарьте лук до мягкости, затем добавьте чеснок, индейку и продолжайте тушить в течение 1 минуты.
- Снимите сковороду с огня и дайте смеси остыть.
- В миске хорошо взбить яйца венчиком и приправить солью и перцем. Затем добавьте йогурт и хорошо перемешайте, пока смесь не станет однородной.
- Добавьте сыр, халлуми, разрыхлитель, петрушку, курицу, хлеб и обжаренные ингредиенты и смешайте их с яичной смесью.
- Вылейте смесь в сковороду, стараясь не испортить корочку тостов.
- С помощью ложки положить в смесь ложки сливочного сыра.
- Выпекать омлет 1 час, пока он не станет золотисто-коричневым и загустеет.
- Дать остыть 5 минут и подавать с салатом.
Супер-легкий запеченный омлет с курицей и тостами. Это отличное блюдо для позднего завтрака или фирменного завтрака!
Время подготовки: 10 минут
Время готовки: 60 минут
Количество порций: 6-8
Ингредиенты:
- 8 яйца
- 4 ломтика тоста, нарезанные кубиками
- 2 зубчика чеснока, рубленый
- 115 г йогурта, процеженного
- 2 TBS оливковое масло
- 1 tbs порошок для выпечки
- 1 средняя луковица, нарезанная
- 2 ломтика индейки, нарезанные кубиками
- 100 г сливочного сыра
- 100 г сыра халуми, нарезанного кубиками
- 100 г разных сортов сыра, тертого
- И пучок петрушки, нарезанной
- 2 столовые ложки сушеных панировочных сухарей
- Соль
- перец
Для курицы
- 2 куриных филе
- 2 TBS оливковое масло
- Масло 1 tbs
- Тимьян
- орегано
- Соль
- перец
Способ доставки
- В миску добавьте курицу, оливковое масло, соль, перец, орегано и тимьян. Перемешайте.
- Поставьте сковороду на сильный огонь и дайте ей сильно нагреться.
- Переложите курицу в горячую сковороду и обжарьте до золотистого цвета со всех сторон.
- Снимите курицу с огня, дайте остыть и нарежьте кубиками.
- В сковороде с антипригарным покрытием добавьте 1 столовую ложку оливкового масла и обжарьте лук, пока он не станет мягким.
- Затем добавьте чеснок, индейку и соте на 1 минуту.
- Снимите сковороду с огня и дайте смеси остыть.
- В миске взбить яйца с проволокой и посолить. Затем добавьте йогурт и хорошо перемешайте, пока смесь не станет однородной.
- Добавьте сыр, халуми, разрыхлитель, петрушку, курицу, хлеб и обжаренные ингредиенты и смешайте их с яичной смесью.
- Вылейте смесь в сковороду, стараясь не удалить корочку тостов.
- С помощью ложки добавьте в смесь ложки сливочного сыра.
- Запекайте омлет 1 час, пока он не станет коричневым и не загустеет.
- Дать остыть 5 минут и подавать с салатом.