Λουβία με τα λάχανα / Черный горох с мангольдом

Традиционный кипрский и вкусный рецепт с фасолью, который сведет вас с ума. Попробуйте, и вы лизнете пальцы.

Время исполнения: 20 минут

Время выпечки: 120 минут

Количество порций: 6-8

ингредиенты

• 500 гр. фасоль
• Сок 1 лимона
• 3 пучка капусты, промыть и нарезать крупными кусочками
• соль
• перец
• вода

Способ исполнения

• Хорошо промойте фасоль, процедите ее и бросьте в кастрюлю с холодной водой, которая хорошо ее покроет.
• После того, как он закипел, снова слейте воду и снова добавьте в кастрюлю холодную воду, чтобы накрыть ее крышкой, и варите около полутора часов или пока они не будут готовы.
• Добавьте капусту в кастрюлю и продолжайте варить до мягкости.
• Непосредственно перед концом добавьте соль, перец и сок одного лимона.
• Подавать с оливковым маслом и хлебом.

Традиционный кипрский и вкусный рецепт с черным горошком, который вас порадует. Попробуйте, и вы лизнете пальцы.

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6-8

Ингредиенты:

• 500 г черного гороха
• Сок 1 лимона
• 3 пучка мангольда, вымытого и нарезанного крупными кусочками
• Соль
• перец
• Вода

Способ доставки

• Хорошо промойте фасоль, процедите ее и поместите в кастрюлю с холодной водой, которая хорошо ее покроет.
• Когда вода нагреется, снова процедите их и добавьте в кастрюлю холодную воду, чтобы накрыть их, и варите около получаса или до готовности.
• Добавьте мангольд в кастрюлю и варите, пока он не станет мягким.
• Непосредственно перед концом добавьте соль, перец и сок одного лимона.
• Подавать с оливковым маслом и хлебом.