Шоколадный бригадейрос

Материалы на 6 человека

• две порции кофе эспрессо
• 1 банка сгущенного молока с сахаром
• 1 чайные ложки масляный суп
• 1 чайная ложка какао суп
• 150 гр. шоколадный декоративный трюфель

выполнение

1. Сделайте две порции кофе.
2. Вылейте сгущенное молоко с сахаром в сковороду с антипригарным покрытием и добавьте кофе, какао и масло.
3. Оставьте на среднем огне примерно на 15 минут, периодически помешивая, пока смесь не загустеет.
4. Обратите внимание на интенсивность плиты, чтобы молоко не пригорело.
5. Оставьте смесь в холодильнике на 1-2 часа, чтобы она остыла и застыла, а затем сделайте небольшие трюфели.
6. Пропустите их через шоколадный трюфель и храните в холодильнике.
7. Перед подачей оставьте их на 15 минут при комнатной температуре.