Рецепт креветок с медовым соусом

ингредиенты

• 1 кг средних сырых креветок, очищенных и очищенных
• 1/3 стакана чай мед
• 1/4 стакана чай соевый соус
• 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
• 1 ст.л. нарезанный свежий имбирь (по желанию)
• 2 ст. оливковое масло
• Нарезанный лук для украшения (по желанию)

выполнение

Шаг 1

Слегка смешайте мед, соевый соус, чеснок и имбирь (если используете) в миске среднего размера.

Шаг 2

Поместите креветки в большую миску, налейте сверху 1/2 смеси маринада, перемешайте и оставьте креветки мариноваться в холодильнике на 15 минут или до 8-12 часов. Накройте крышкой и поставьте оставшийся соус в холодильник.

Шаг 3

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем или сильном огне. Положите креветки на сковороду и готовьте с одной стороны до золотисто-коричневого цвета, около 45 секунд, а затем переверните их на другую. Добавьте остальную часть маринада и готовьте все, пока креветки не приготовятся, еще около 1-2 минут.

Шаг 4

Подавайте креветки и украсьте зеленым луком. Соус хорошо сочетается с коричневым рисом и тушеными овощами.