Рецепт фаршированного перца с соусом песто из курицы

ингредиенты

• 6 красных, оранжевых или желтых перцев
• 2 куриные грудки, приготовленные и натертые
• 1 1/2 чашки ложка сыра моцарелла, отделенного и натертого
• 1 2 эт. приготовленный чай из киноа
• 1 банка соуса песто

выполнение

Шаг 1

Разогрейте гриль и обжаривайте перцы по пять минут с каждой стороны.

Шаг 2

Достаньте перцы из духовки, отложите в сторону и разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 3

В средней миске смешайте натертую курицу с 1 чашкой тертого сыра, соусом песто и киноа.

Шаг 4

Как только перцы достаточно остынут, разрежьте их пополам и удалите мембраны и семена. Добавьте 1/4 стакана куриной смеси к каждому перцу и украсьте сыром.

Шаг 5

Выпекать 10 минут и сразу подавать.