Рецепт курицы с чесночно-медовым соусом

ингредиенты

• 6 куриных бедрышек, с костями или без костей
• 2 ст. чесночный порошок
• 6 зубчиков чеснока, растопленных
• 1/3 стакана чай мед
• 1/4 стакана ложка воды (или куриного бульона)
• 2 столовые ложки рисового вина (или яблочного уксуса, или любого белого уксуса)
• 1 столовые ложки соевого соуса
• Соль и перец

выполнение

Шаг 1

Приправить курицу солью, перцем и чесночным порошком и отложить в сторону.

Шаг 2

Нагрейте сковороду на среднем огне и обжарьте курицу с обеих сторон, пока все стороны не подрумянятся и не прожарятся.

Шаг 3

После приготовления с обеих сторон уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и продолжайте готовить до готовности курицы, переворачивая каждые 5 минут.

Шаг 4

Слейте большую часть лишнего масла со сковороды, оставив около 2 столовых ложек для дополнительного вкуса.

Шаг 5

Когда курица будет готова и приготовлена, положите ее на сковороду кожей вверх (если готовите с кожей) и добавьте чеснок, обжаривая до появления аромата, около 30 секунд.

Шаг 6

Добавьте мед, воду, уксус и соевый соус. Увеличьте огонь до среднего и продолжайте готовить, пока соус не уварится и не загустеет, около 3-4 минут.

Шаг 7

Украсьте петрушкой и подавайте с овощами, рисом, макаронами или салатом.