17 кухонных секретов, которые «превратят» каждую начинающую хозяйку в профессионального повара

etoimo 17 mystika tis koyzinas poy tha quot metamorofosoyn quot kathe archaria noikokyra se epaggelmatia sef 1 КУХОННЫЕ ТРЮКИ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ, Рецепты

Кто бы не хотел, чтобы его блюда готовились быстро, легко и в то же время были вкусными?

Мы знаем, что так будет у всех, поэтому мы подготовили для вас подборку очень полезных трюков, которые помогут улучшить ваши кулинарные навыки.

Деревянная ложка поможет вам удалить семена из граната за считанные секунды.

Разрежьте гранат пополам и взбейте каждую половинку деревянной ложкой. Все семена окажутся в вашей миске за считанные секунды. Смотрите сами на видео.

Замороженное сливочное масло натереть на терке.

17 mystika koyzinas poy tha sas kanoyn na latrepsete to mageirema КУХОННЫЕ ТРЮКИ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ, Рецепты

Если вам нравится намазывать масло на тосты, попробуйте предварительно натереть его на холоде — так оно легко распределится по хлебу. Этот и другие трюки здесь.

В микроволновке тесто поднимается быстрее.

17 mystika koyzinas poy tha sas kanoyn na latrepsete to mageirema 1 КУХОННЫЕ ТРЮКИ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ, Рецепты

Если ваше тесто поднимается слишком медленно и мешает вам, поставьте чашку с водой в микроволновую печь и включите ее на полную мощность, пока вода не закипит. Затем поместите накрытое тесто в микроволновую печь с горячей водой и выключите ее. Горячий пар ускорит подъем теста.

Сделайте идеальное яйцо-пашот в пакете.

17 mystika koyzinas poy tha sas kanoyn na latrepsete to mageirema 2 КУХОННЫЕ ТРЮКИ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ, Рецепты

Нанесите немного масла на внутреннюю часть небольшого полиэтиленового пакета и разбейте туда яйцо. Завяжите пакет резинкой как можно ближе к яйцу, чтобы сохранить его форму. Положите яйцо в кипящую воду на 3 минуты.

Простой трюк, чтобы сделать вино еще вкуснее.

17 mystika koyzinas poy tha sas kanoyn na latrepsete to mageirema 3 КУХОННЫЕ ТРЮКИ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ, Рецепты

Этот способ улучшит вкус любого вина, особенно молодого. Перелейте вино в декантер, включите его максимум на 15-30 секунд и дайте сходить пене. Наслаждайтесь напитком! Вот рецепт.

Быстро очистите вареное яйцо в стакане воды.

Чтобы быстро очистить сваренное вкрутую яйцо, поместите его в стакан или маленькую банку с водой и встряхните в течение нескольких секунд. Ну вот! Яйцо очищено!

Банан с шоколадной начинкой – вкусно и полезно.

17 mystika koyzinas poy tha sas kanoyn na latrepsete to mageirema 4 КУХОННЫЕ ТРЮКИ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ, Рецепты

Если вы любите сладкое и бананы, этот рецепт наверняка станет вашим любимым лакомством. Возьмите банан, немного шоколада, соломинку и шприц. Вставьте соломинку в центр банана, наберите спред шприцем и протолкните его в соломинку. Положите банан в холодильник на час и угощение готово. Здесь вы найдете подробности.

Все, что вам нужно для этого мороженого, это банан.

17 mystika koyzinas poy tha sas kanoyn na latrepsete to mageirema 5 КУХОННЫЕ ТРЮКИ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ, Рецепты

Очистите несколько бананов, нарежьте их небольшими кусочками, положите в глубокую миску и поставьте в морозильную камеру на 1-2 часа. Затем хорошо перемешайте... и наслаждайтесь! Все секреты здесь.

Рыба не прилипнет к решетке, если положить под нее несколько лимонов.

17 mystika koyzinas poy tha sas kanoyn na latrepsete to mageirema 6 КУХОННЫЕ ТРЮКИ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ, Рецепты

Поместите ломтики рыбы на слой ломтиков лимона, размещенных либо на решетке, либо в корзине. Результат вас удивит. Тайна раскрыта здесь.

Используйте кулинарный спрей для липких ингредиентов.

17 mystika koyzinas poy tha sas kanoyn na latrepsete to mageirema 7 КУХОННЫЕ ТРЮКИ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ, Рецепты

При взвешивании липких ингредиентов, таких как мед или арахисовое масло, используйте кулинарный спрей в мерных чашках: это значительно упростит задачу.

Открутите крышку банки в резиновых перчатках.

17 mystika koyzinas poy tha sas kanoyn na latrepsete to mageirema 8 КУХОННЫЕ ТРЮКИ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ, Рецепты

Если вы не можете открутить крышку банки, попробуйте сделать это в резиновых перчатках или просто наденьте на крышку резинку. Трюк отсюда.

Быстрый способ нарезать овощи.

17 mystika koyzinas poy tha sas kanoyn na latrepsete to mageirema 10 КУХОННЫЕ ТРЮКИ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ, Рецепты
Быстро нарежьте травы с крупными листьями, такие как базилик или шалфей, сложив их. Вот подробности.

Сделайте тесто однородным.

17 mystika koyzinas poy tha sas kanoyn na latrepsete to mageirema 9 КУХОННЫЕ ТРЮКИ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ, Рецепты

Чтобы тесто распределилось равномерно, используйте две палочки для еды в качестве направляющих. Здесь вы можете увидеть конкретный метод.

Приготовьте оладьи в вафельнице.

17 mystika koyzinas poy tha sas kanoyn na latrepsete to mageirema 11 КУХОННЫЕ ТРЮКИ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ, Рецепты

Если вы хотите как можно меньше жарить, вам наверняка понравится идея приготовления оладий в вафельнице. Таким же образом можно приготовить омлет. Вот рецепт.

Охладите вино за 15 минут.

17 mystika koyzinas poy tha sas kanoyn na latrepsete to mageirema 12 КУХОННЫЕ ТРЮКИ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ, Рецепты

Заверните бутылку вина в полотенце и поместите ее в морозильную камеру на 15 минут, чтобы она быстро остыла. Вы найдете его на этом ресурсе.

Решетка для выпечки из алюминиевой фольги.

17 mystika koyzinas poy tha sas kanoyn na latrepsete to mageirema 13 КУХОННЫЕ ТРЮКИ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ, Рецепты

Сделайте собственную решетку для жарки, обернув несколько кусочков алюминиевой фольги и поместив их на дно жаровни. Мясо так не приготовится. Вот рецепт от шеф-повара.

Свежий мандариновый сок.

17 mystika koyzinas poy tha sas kanoyn na latrepsete to mageirema 14 КУХОННЫЕ ТРЮКИ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ, Рецепты

Если вы хотите свежевыжатого сока, но у вас нет соковыжималки для лимона, попробуйте этот трюк. Отрежьте горлышко от пластиковой бутылки, затем сделайте небольшое отверстие в кожуре мандарина, чтобы оно подходило к отрезанному горлышку бутылки. Вставьте мандарин в горлышко бутылки, хорошо выдавите его, затем просто перелейте сок в стакан. Здесь вы увидите, как это делается.

 

через: Enimerotiko