Рецепт Кокореци в духовке

ингредиенты

  • 3 бараньих кишки
  • 2 печенки (со сладостями)
  • Сок 2 лимонов
  • 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
  • уксус
  • орегано
  • Соль перец

выполнение

Шаг 1

Очень хорошо промойте тонкие кишки внутри и снаружи и поместите их в миску с уксусом и солью. Оставьте их на некоторое время, промойте и еще раз тщательно промойте. Поместите их в миску с лимонным соком и поставьте в холодильник примерно на 2 часа.

Шаг 2

Печень и конфеты очень хорошо промойте и нарежьте небольшими кусочками. Поместите в миску, добавьте чеснок, соль, перец и орегано и хорошо перемешайте. Ставим ненадолго в холодильник.

Шаг 3

Кусочки печени пропустить через небольшой вертел поочередно и обмотать тонкими кишками, хорошо стягивая.

Шаг 4

Заверните кокорецаки в смазанную маслом форму и выпекайте при 200 градусах около 40-45 минут.

Лента новостей

Шаги: Как много сделать для улучшения здоровья, снижения веса, хорошего самочувствия

Хотя мы все слышали, что нам следует делать 10.000 XNUMX шагов в день, это число может…

5 2024αου, XNUMX

Паралимни: программа мероприятий на Пасхальное воскресенье

Как и каждый год, и в этом году муниципалитет Паралимни организует насыщенную программу для...

5 2024αου, XNUMX

Айя-Напа: программа мероприятий на Пасхальное воскресенье

Как и каждый год, в этом году муниципалитет Айя-Напы организует насыщенную музыкальную и танцевальную программу...

5 2024αου, XNUMX

Лимассол: Случайная ночь – Они даже сожгли полицейскую машину (ФОТО)

Ночь Великой субботы в Лимассоле выдалась насыщенной. В частности, в одном случае в Ипсонасе...

5 2024αου, XNUMX

Провинция Фамагуста: Святой Свет прибыл с почестями (ВИДЕО)

Святой Свет прибыл на Кипр из Иерусалима с почестями в субботу днем.…

4 2024αου, XNUMX

Рекомендации гражданской обороны населению по минимизации неблагоприятных последствий проливных дождей, штормов и торнадо

Силы гражданской обороны, после соответствующего заявления Департамента метеорологии, относительно...

4 2024αου, XNUMX