Материалы на 1 человека
выполнение
- 2 булочки для гамбургера, разрезанные пополам
- 250 гр. говяжий фарш
- 2 ломтика чеддера
- 2 ломтика копченого бекона
- 2 яиц
- 3-4 листа салата свернутые
- 1 небольшой помидор, нарезанный дольками
- 1 небольшая луковица, нарезанная дольками
- соль
- свежемолотый перец
- оливковое масло
- Сначала положите в миску фарш, соль и свежемолотый перец, вымесите руками и сформируйте два бургера.
- Нагрейте оливковое масло в сковороде с антипригарным покрытием на сильном огне. Выпекайте гамбургеры по 5-8 минут с каждой стороны, в зависимости от того, насколько они сочные или хорошо прожаренные.
- Добавьте бекон в сковороду и дайте ему хорошо обжариться с обеих сторон в течение 4-5 минут, пока он не станет хрустящим, и достаньте из сковороды.
- Положите ломтики чеддера на гамбургеры и накройте сковороду крышкой, чтобы сыр плавился примерно на 3 минуты.
- Снимите бургеры с огня и поджарьте булочки примерно по 2 минуты с каждой стороны.
- В той же сковороде нагрейте немного оливкового масла на слабом или среднем огне и обжарьте яичные желтки около 4 минут.
- Затем добавьте в основу хлеба несколько листьев салата, ломтики помидоров, гамбургеры, бекон и лук. Наконец, добавьте яйцо.
- Покройте гамбургеры хлебом и полейте соусом барбекю.
Начните вводить, чтобы увидеть результаты, или нажмите ESC, чтобы закрыть
