Материалы на 4 человека
Для бургеров
- 500 гр. куриный фарш
- половина луковицы
- немного петрушки
- 1 чайная ложка кетчупа
- 2 столовые ложки оливкового масла
- тост (по мере необходимости)
- соль
- перец
Для обслуживания
- булочки для гамбургеров
- нарезанный сыр
- нарезанный помидор
- листья салата
выполнение
Для бургеров
- Выложите лук и петрушку в емкость электрического измельчителя и разотрите.
- В большой миске смешайте все ингредиенты для бургера. Вы положите столько тостов, сколько нужно, чтобы смесь стала податливой.
- Разделить тесто на 4 части и придать форму котлетам.
- Хорошо нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и начинайте выпекать гамбургеры, пока все стороны не подрумянятся.
Для обслуживания
- Разогрейте булочки на сковороде с антипригарным покрытием или в духовке.
- На половину хлеба положите кусочек салата, ломтик помидора и бургер и закройте другой половиной хлеба.