Материалы на 6 человека
выполнение
- 1 упаковка твердого печенья на ваш выбор
- 1/3 стакана сахара
- 1/3 стакана растопленного сливочного масла
- 1 столовая ложка цедры лайма
- 1/2 стакана сока лайма
- 2 яичных желтка
- 1 банка сгущенного молока с сахаром
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В блендере измельчите печенье до порошкообразного состояния.
- Выложите их в миску и смешайте с сахаром и топленым маслом.
- Выдавить бисквитную смесь в форму для торта с основанием стакана и выпекать 5 минут.
- Смешайте цедру лайма, сок лайма и яичные желтки в миске миксера.
- Добавьте подслащенное молоко и помешивайте на высокой скорости, пока каша не станет однородной.
- Полить смесью бисквитную основу и выпекать 15 минут при 180 градусах.
- Выньте из духовки, дайте остыть и поставьте в холодильник минимум на 1-2 часа.
Для базы
Для начинки
Для базы
Для начинки