Цыпленок с лимоном в горчично-медовом соусе. Легкий и вкусный, с картошкой фри с лимоном. Все необходимое для воскресного стола !!!
Время исполнения: 15 минут
Время выпечки: 30 минут
Количество порций: 4-6
ингредиенты
Для курицы
- 4 филе куриной грудки
- 50 мл оливкового масла
- соль
- перец
Для соуса
- 4 ст. бальзамический уксус
- 2 ск. чеснок, мелко нарезанный
- 2 ст. простая горчица
- 1 ст. мед
- 50 мл воды
- Натереть 1 лимон
- Сок 1 лимона
- ½ κ.γ. горчичный порошок
- 1 щепотка тмина
- 1 щепотка паприки
- 1 щепотка сухого орегано
- 1 щепотка сушеного базилика
- 1 щепотка сушеного тимьяна
- соль
- перец
Для овощей
- 2 крупных картофеля, нарезанных четвертинками
- 100 гр. спаржа
Способ исполнения
Для курицы
- Разогрейте духовку до 200 ° C на воздухе. Слегка смазать противень
- Филе посолить и поперчить.
- Выложите филе на сковороду. Все ингредиенты для соуса выложить в миску и хорошо перемешать.
- Налейте немного соуса на курицу и помассируйте ее так, чтобы наш маринад распространился по всем частям.
- Оставшийся соус выложить на наши овощи и перемешать.
- На каждую куриную грудку выложите дольки лимона.
- Накрыть фольгой.
- Выпекать с фольгой 30-40 минут и еще 5 минут без фольги.
- Подавать со свежим салатом.
Курица с лимоном и медово-горчичным соусом. Полезный и вкусный воскресный обед.
Время подготовки: 15 минут
Время готовки: 30 минут
Порций: 4-6
Ингредиенты:
Для курицы
- 4 филе куриной грудки
- 50 мл оливкового масла
- Соль
- перец
Для соуса
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 столовые ложки мягкой горчицы
- 1 столовая ложка меда
- 50 мл воды
- Изюминка 1 лимоном
- Лимонный сок из 1 лимона
- ½ чайной ложки горчичного порошка
- 1 щепотка тмина тмина
- 1 щепотка сладкой паприки
- 1 щепотка сухого орегано
- 1 щепотка сухого розмарина
- 1 щепотка сухого базилика
- 1 щепотка сухого тимьяна
- Соль
- перец
Для овощей
- 2 крупные картофелины, нарезанные на четверти
- 100 г спаржи
Способ доставки
- Разогрейте духовку до 200 ° C. Слегка смажьте противень маслом.
- Обильно приправьте куриные грудки солью и перцем с обеих сторон.
- Выложите приправленные куриные грудки на противень. Взбейте все ингредиенты для соуса.
- Полейте курицу соусом, а вокруг курицы выложите картофель и спаржу. Полейте овощи оставшимся соусом.
- Сверху посыпьте каждую куриную грудку долькой лимона.
- Переложите в духовку и запекайте, неплотно прикрыв фольгой, 30-40 минут, пока курица и картофель не будут готовы. Снимите фольгу и запекайте еще 5 минут, чтобы края стали хрустящими.
- Вынуть из духовки и подавать со свежим салатом.