Пышный, насыщенный, вкусный и полезный шоколадный торт с глазурью из авокадо Вы не поверите, что в нем нет масла, оливкового масла и сахара!
Время исполнения: 20 минут
Время выпечки: 45 минут
Количество порций: 12
ингредиенты
Для торта
- 200 гр. мука грубого помола, просеянная
- 100 гр. овсянка, просеянная
- 100 гр. какао, просеянное
- 230 мл кокосового молока
- 230 гр. обезжиренный йогурт
- 4 яйца, комнатной температуры
- 300 гр. мед
- 1 ст. кофе (эспрессо)
- 1 ст. пищевая сода
- 1 ст. порошок для выпечки
- 1 щепотка корицы
- 1 пинч-соль
Для глазури с авокадо
- 2 очень спелых и мягких авокадо, нарезанных кусочками
- 1 спелый банан
- 150 гр. мед
- 100 мл кокосового молока
- 50 гр. какао-порошок, просеянный
- 1 пинч-соль
- 1 щепотка корицы
- ½ κ.γ. кофе (эспрессо)
Способ исполнения
Для шоколадной глазури с авокадо
- Добавьте все ингредиенты в блендер и взбивайте до однородной массы.
- Поставьте глазурь в холодильник до тех пор, пока она не понадобится.
Для торта
- Духовку разогреть до 180 ° С, смазать маслом и посыпать какао форму (форма для выпечки без дырки).
- Положите в миску муку, какао, пищевую соду, разрыхлитель, корицу, кофе и соль и перемешайте.
- В другую миску добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте венчиком, пока ингредиенты не станут однородными.
- Затем добавьте твердые вещества и перемешайте шпателем.
- Выложите нашу смесь в форму и запекайте 45 минут, пока деревянная шпажка, которая войдет в центр торта, не выйдет сухой.
- Достаньте торт из духовки и дайте ему полностью остыть.
Для сборки
- Как только торт остынет, выложите его на тарелку и ложкой полейте глазурью.
Влажный, насыщенный, вкусный и полезный шоколадный торт с глазурью из авокадо. Вы никогда не поверите, что это масло, масло и сахар!
Время подготовки: 20 минут
Время готовки: 45 минут
Количество порций: 12
Ингредиенты:
Для торта
- 200 г цельнозерновой муки, просеянной
- 100 г просеянной овсяной муки
- 100 г какао, просеянного
- 230 мл кокосовое молоко
- 230 мл обезжиренного йогурта
- 4 яиц, комнатной температуры
- 300 г меда
- 1 столовая ложка кофе (эспрессо)
- Пищевая сода
- 1 чайной ложки порошка выпечки
- Щепотка корицы
- Щепотка соли
Для глазури из авокадо
- 2 спелых авокадо, нарезанных ломтиками
- 1 спелый банан
- 150 г меда
- 100 мл кокосовое молоко
- 50 какао, просеянное
- Щепотка корицы
- Щепотка соли
- ½ чайной ложки кофе (эспрессо)
Способ доставки
Для глазури из авокадо
- Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и перемешайте, останавливаясь, чтобы соскрести края один или два раза.
- Поместите глазурь в холодильник.
Для торта
- Разогрейте духовку до 180 ° C и смажьте круглую форму для выпечки без отверстия в середине оливковым маслом и посыпьте какао-порошком.
- В миску добавьте муку, какао, пищевую соду, разрыхлитель, корицу, кофе и соль. Переполох.
- В другую миску добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте венчиком.
- Затем добавьте сухие ингредиенты и продолжайте взбивать лопаткой, чтобы все смешалось.
- Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать 45 минут, пока тестер не выйдет чистым.
- Когда все будет готово, достаньте из духовки и дайте остыть.
Собрать
- Когда торт остынет, выложите глазурь поверх торта.