Отличный, легкий рецепт грибного супа с овощами и курицей. Грибной суп, который готовится очень легко, быстро и вкусно!
Время исполнения: 20 минут
Время выпечки: 50 минут
Количество порций: 4-6
ингредиенты
- 800 гр. грибы нарезать тонкими ломтиками
- 500 гр. отварная курица, нарезанная
- 2 ст. оливковое масло
- 1 красный перец, нарезанный кубиками
- 4 моркови, нарезанные мелкими кубиками
- 2 стебля сельдерея, нарезанного кубиками
- 400 мл молока или сгущенного молока
- 1 литр куриного бульона или 2 куриных кубика, растворенных в 1 литре горячей воды
- 2 луковицы, нарезанные тонкими ломтиками
- 4 зубчика чеснока, мелко нарезанного
- 50 гр. овсяная мука
- 2 ст. петрушка, мелко нарезанная
- 1 ст. укроп (по желанию)
- соль
- перец
- Тимьян
Для обслуживания
- Лимонный сок
- Нарезанная петрушка или тимьян
Способ исполнения
- Растопите оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне и обжарьте все овощи, кроме картофеля.
- Перемешивайте деревянной ложкой около 15 минут, пока грибы не начнут вытекать жидкость.
- Приправить солью и перцем, добавить овсянку и перемешать.
- Затем добавьте бульон и убавьте огонь.
- Добавьте картофель, накройте кастрюлю и тушите до мягкости около 40 минут.
- Добавьте молоко, курицу, мелко нарезанную петрушку и укроп и тушите 5 минут.
- Мы обслуживаем и наслаждаемся!
Изумительный, легкий рецепт грибного супа с овощами и курицей. Грибной суп, который легко приготовить, быстро и вкусно!
Время подготовки: 20 минут
Время готовки: 50 минут
Количество порций: 4-6
Ингредиенты:
- 800 г грибов, нарезанных тонкими ломтиками
- 500 г отварной курицы, нарезанной
- 2 TBS оливковое масло
- 1 красный перец, нарезанный кубиками
- 4 моркови, нарезанные мелкими кубиками
- 2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
- 400 мл молока или сгущенного молока
- 1 л куриного бульона или 2 куриных кубика растворить в 1 л горячей воды
- 2 луковицы, нарезанные тонкими ломтиками
- 4 мелко нарезанных зубчика чеснока
- 50 г овсяной муки
- 2 ст.ложки нарезанной петрушки
- 1 чайная ложка укропа (по желанию)
- Соль
- перец
- Тимьян
Для обслуживания
- Лимонный сок
- Нарезанная петрушка или тимьян
Способ доставки
- Растопите оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне и обжарьте все овощи.
- Перемешивайте деревянной ложкой около 15 минут, пока не удалите грибы.
- Посолить и поперчить, всыпать овсяную муку и перемешать.
- Затем добавьте бульон и убавьте огонь.
- Добавьте картофель, накройте кастрюлю крышкой и тушите около 40 минут.
- Добавьте молоко, курицу, мелко нарезанную петрушку и укроп и тушите 5 минут.
- Служите и наслаждайтесь!