Материалы на 4 человека
- 4 средних яблока очистить и нарезать небольшими кусочками
- 250 грамм измельченное пищеварительное печенье
- 100 грамм. растопленное масло
- 1 чайная ложка корицы
- 50 грамм. гранулированый сахар
- 80 грамм. сахарная пудра
- 1 ваниль
- 2 яйца
- 300 грамм сливочный сыр комнатной температуры
- 3 столовые ложки готового карамельного сиропа
выполнение
- В большой миске смешайте печенье с корицей. Отложите 1/3 печенья и добавьте к остальному растопленное масло.
- Хорошо перемешайте и разложите основу в пирексе среднего размера. На среднем огне в небольшой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте яблоки с сахарным песком.
- Дайте им покипеть около 20 минут, пока они не станут достаточно мягкими и не впитают всю жидкость. Снимите яблоки с огня, посыпьте немного корицей и дайте остыть.
- Разогрейте духовку до 180 градусов с помощью нагревательных элементов и приготовьте сливочный сыр.
- Включив миксер на средней скорости, сначала взбейте сливочный сыр до пышной массы, а затем по одному добавьте яйца.
- Будьте осторожны, не взбивайте смесь слишком сильно и не «порежьте» крем.
- Затем добавить ваниль, сахарную пудру и карамельный сироп и продолжать взбивать до образования густой сливки.
- Нанесите крем на бисквитную основу и разгладьте поверхность шпателем. Выложите яблоки поверх крема и посыпьте тертым печеньем, которое мы сохранили.
- Выпекать яблочный пирог около 40 кило и дать ему полностью остыть.
- Поместите его в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он застыл.
Начните вводить, чтобы увидеть результаты, или нажмите ESC, чтобы закрыть
