ингредиенты
- 10 яйца
- 1/4 стакана чайный майонез
- 1 ст. горчица
- 2 столовые ложки тертого пармезана
- 1 ст л кетчупа
- Соль и молотый черный перец по вкусу
выполнение
Шаг 1
Вареные красные яйца разрежьте пополам и положите желтки в миску.
Шаг 2
Добавьте майонез, горчицу, пармезан, соль и перец и перемешайте до получения однородной массы, 1–2 минуты.
Шаг 3
Ложкой выложите желтковую смесь в половину яичных белков, украсьте сверху небольшим количеством кетчупа и поставьте в холодильник примерно на 20 минут перед подачей на стол.