ингредиенты
- 1 чашка сливочный чай
- 1 чашка чайная ложка сыра маскарпоне комнатной температуры
- 1/3 стакана чайная ложка сахара
- 1 ст. экстракт ванили
- 1 столовая ложка бренди (по желанию)
- 2 чашки чай эспрессо или другой крепкий кофе, сваренный и комнатной температуры
- 1 упаковка савойского печенья
- Какао-порошок для гарнира
выполнение
Шаг 1
Взбейте в миксере сливки, сахар и ваниль до однородной массы.
Шаг 2
Добавьте сыр маскарпоне и бренди (если используете) и продолжайте взбивать еще некоторое время.
Шаг 3
Обмакнуть печенье савой в кофе и выложить на противень так, чтобы получился первый слой.
Шаг 4
Намажьте половину кремовой смеси на печенье и повторите процесс еще раз.
Шаг 5
Украсить какао-порошком и поставить в холодильник на 2-4 часа перед едой.