ингредиенты
- 3 яиц
- 1/2 стакана чай йогурт
- 1/2 стакана чайный кленовый сироп
- 1/4 стакана чай с молоком
- 1 ст. экстракт ванили
- 2 морковь, натертая
- 1 1/2 эт. чай из цельнозерновой муки
- 1 3/4 ст. порошок для выпечки
- 1 1/2 ст. корица
выполнение
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 2
В большой миске слегка взбейте яйца.
Шаг 3
Добавьте йогурт и снова взбивайте, пока смесь не станет однородной и пушистой.
Шаг 4
Влейте кленовый сироп, молоко и ванильный экстракт и снова взбейте до однородности.
Шаг 5
Добавьте морковь, цельнозерновую муку, разрыхлитель и корицу поверх влажных ингредиентов.
Шаг 6
Используя шпатель, хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности.
Шаг 7
Разложите смесь по формочкам для маффинов и выпекайте в предварительно разогретой духовке 20 минут.