ингредиенты
- 1 упаковка кокосового печенья (по желанию), измельчить
- 1/3 стакана чайная ложка сливочного масла, топленого
- 4 чашка сливочный чай
- 1/4 стакана чайная ложка сахарной пудры
- 1 ст. кокосовый экстракт
- 230 гр. сливочный сыр, размягченный
- 400 гр. сгущенное молоко
- 1/2 стакана чайный сок лайма
- 1/4 эт. чая сладкого тертого кокоса, жареного
выполнение
Шаг 1
В небольшой миске смешайте измельченное печенье и масло и выложите на дно и стенки смазанной маслом формы.
Шаг 2
В большой миске взбивайте сливки, пока они не начнут густеть. Добавьте сахарную пудру и экстракт кокоса и взбивайте до образования жестких пиков.
Шаг 3
В другой большой миске взбейте сливочный сыр, сгущенное молоко с сахаром и сок лайма, пока они хорошо не смешаются. Добавьте 2 стакана взбитых сливок, которые вы приготовили со сливками, и перемешайте.
Шаг 4
Намажьте основу из бисквита маризом, сверху украсьте оставшимися взбитыми сливками и тертым кокосом и поставьте в холодильник минимум на 4 часа.